뜨거운 차와 식도암 - 차가 항상 좋은 건 아니에요~

식도암이 유독 많이 발생하는 아시아 국가들이 있는데요,

 

 

이란 북부, 중국의 중북부, 카자흐스탄의 일부와 시베리아는
10만명당 식도암 환자가 50명이 넘는 지역으로,
이 지역을 묶어서 아시아 식도암 벨트라고 합니다.

우리나라 식도암 발생률은 10만명에 3-4명 정도인데요,
남녀를 따로 보면, 남자는 5명, 여자는 0.4명으로
남성에서 더 많이 발생합니다.

어쨋든, 저 벨트 안에 있는 나라들은 우리나라에 비해 10배 이상
식도암이 더 잘 발생하는 나라들이에요.

이 지역에서 유독 식도암이 잘 생기는 이유로
3가지 정도를 꼽고 있는데요.

1. 과일과 야채를 많이 먹지 않고.
(추운 지역이라 신선한 과일 야채가 부족할 껍니다)
2. 흡연율이 높고,
3. 뜨거운 음료에 의한 식도 손상이 많기 때문이라고 합니다.

뜨거운 물이 피부에 닿으면 화상을 입듯이
식도에 닿으면 열손상을 입게 됩니다.

차문화를 가지고 있는 일본이나 영국도 식도암 발생률이
주변 국가에 비해 높은 편이구요.
뜨거운 차를 마시는 것이
식도암 발생률을 3배 정도 높이는 것으로 보고되고 있습니다.

 

몇몇 연구에 따르면,
차의 온도가 60도 미만인 경우에 비해,
60-64도인 경우 식도암 발생률이 2배,
65도 이상인 경우에는 8배 높았다고 하구요. * (이란 연구)

70도를 기준으로 한 연구에서는
온도를 모르는 경우를 기준으로 할 때,
70-79도 인 경우 2.2배, 80도 이상인 경우 4.7배 증가했다고 해요. ** (중국)

뜨거운 커피, 뜨거운 차, 뜨거운 국물..
너무 좋아하지 마시구요.
조금 식혀서 드시면 더 건강해질 수 있어요!