728x90 오메가38 오메가-3에 대한 미국 심장 학회의 새 지침, 미국 심장협회 AHA와 미국 심장학회 ACC가 만성관상동맥질환자를 위한 새 관리 지침을 발표했는데, 오메가-3에 대한 내용이 포함되어 있었습니다. 이전에는 에스키모가 심장 질환이 적은 것이 생선에 있는 오메가-3 때문이라며 많이 먹는게 좋다더니.. 이번 발표에서는 오메가-3 뿐 아니라 비타민 C, D, E, 칼슘등의 섭취가 관상동맥질환에 도움을 준다는 충분한 근거가 없으므로 섭취를 권장하지 않는다고 했습니다. 또한 전자담배를 포함한 모든 형태의 흡연을 중단할 것을 권고했습니다. 도움이 되지 않으면 먹지 말세요. 먹을 필요 없습니다라고 하는 선생님들이 있었으면 좋겠는데요. 대부분 선생님들은 이렇게 말하지만, TV에 나오시는 분들은 먹는게 좋다고 하니까. 대부분의 사람들은 꼭 드셔야 하는 것으로 알고 계시더.. 2023. 8. 3. 생리통. 도대체 왜 온몸이 아픈겨? (2) 그러니까 어쩌면 시작은 오메가-6인지도 모르겠습니다. 오메가-6가 아라키돈산이 되고, 그것이 다시 염증이나 허혈을 일으키는 물질이 되어서 생리통을 유발하는 것으로 보이니까요. 우리 몸에서 오메가-3와 오메가-6는 비슷한 과정을 거쳐서 다른 물질들로 전환이 되는데요. 사실은 두 가지는 지방산은 같은 효소를 공유합니다. 최종 목표가 DHA나 EPA와 같은 생선기름에 들어있는 오메가-3 지방산이라면 아마씨나 들기름은 큰 도움이 안 됩니다. 많은 과정을 거쳐 아주 일부만 DHA나 EPA가 되니까요. 다만 아마씨나 들기름을 많이 먹게 되면 오메가-6가 아라키돈산이 되는 과정을 방해하게 됩니다. 같은 효소를 두고 경쟁하기 때문이에요. 오메가-3의 대표인 아마씨가 10개, 오메가-6의 대표인 홍화씨가 .. 2022. 6. 28. 오메가-3, 주의가 필요한 사람이 있다구요? - 심방세동 모든 것들이 좋은 점과 나쁜 점이 있듯이, 오메가-3도 주의가 필요한 경우가 있습니다. 좋은 점이라면 전립선암*, **과 유방암***의 위험을 낮춰 준다는 연구들이 있구요. 치매 위험을 낮춰준다는 연구도 있구요.+, ++ 노화에 의한 황반 변성 위험도 줄여준다고 해요. #,## 그 외에도 여러 장점들이 있지만, 가장 중요하고, 가장 많이 연구된 것들은 중성지방 감소와 심혈관질환 예방 효과들입니다. 특히 중성지방이 높을 수록 관상동맥질환 발생 위험이 높아지므로 % 오메가-3는 중성지방을 감소시켜 관상동맥 질환 위험을 줄여준다는 연구들이 많이 있었습니다. 이렇게 심장이나 혈관에 오메가-3가 도움이 되더라는 연구들이 있는 반면 최근의 연구들에서는 심방세동 발생률이 높아지는 것으로 나타났습니다.. 2022. 1. 17. 오메가-3 검사는 어떻게 하나요? - 오메가-3 인덱스 오메가-3 인덱스는 오랜 기간에 걸친 오메가-3 상태를 보여주는 검사 수치입니다. 혈액에 있는 혈청이나 혈장이 아니고, 적혈구 막에 있는 EPA와 DHA를 측정합니다. 결과는 적혈구 막에 있는 지방산 중 오메가-3 지방산의 %로 나타냅니다. 적정 오메가-3 인덱스 수치 미국의 경우 8%가 넘으면 심혈관계 보호 효과가 최고임을 의미하고, 4% 미만이면 위험한 것으로 봅니다. 미국의 10개 코호트를 메타분석한 연구에서** 오메가-3 인덱스가 8.3%인 그룹에서 4.2%인 그룹에 비해 치명적인 심혈관계 질환 위험이 30%정도 감소하는 것으로 나타났습니다. 우리나라 사람은 오메가-3가 부족할까요? 빨간색 표시는 오메가-3 인덱스가 4% 미만으로 부족한 곳, 초록색은 8% 이상으로 충분한 곳입니다. 우리.. 2021. 10. 25. 식물성 오메가-3는 어떤가요? 식물성 오메가-3, 아마씨와 들기름? 아무래도 바다에서 얻은 오메가-3는 오염에 대한 걱정이 있다보니, 식물성 오메가-3라고 하는 들기름이나 아마씨유를 선호하는 분들도 많이 계시더라구요. 그런데, 식물성 오메가-3는 우리가 원하는 오메가-3 형태인 EPA나 DHA로 잘 변하지 않아요. 그 과정이 매우 복잡하기 때문에, 5% 정도만 원하는 형태가 됩니다. 간세포 안에서 화학반응을 거쳐서 아마씨나 들기름이 EPA나 DHA가 되는 과정입니다. 멀고 복잡하죠? 그 뿐 아니라 저 화학반응 하나하나는 다른 영양소들을 필요로 하는데요. B군 비타민과 함께, 비타민C, 그리고 마그네슘이나 아연 같은 미네랄이 있어야 화학반응이 진행되어 EPA나 DHA(빨간상자)가 됩니다. 그런데, 포도씨유, 달맞이꽃종자유, 해바라기씨유.. 2021. 10. 25. 오메가-3; 피쉬 오일(생선기름) vs 크릴 오일 오메가-3; 피쉬 오일(생선기름) vs 크릴 오일 크릴 오일 드신다는 분들이 꽤 많으시더라구요. 오늘은 크릴 오일에 대해 알아봅니다. 보통 예전에 먹는 오메가-3들은 어유(Fish Oil)라고 해서 정어리, 연어, 고등어, 청어, 그리고 멸치 같이 차가운 바다에서 사는 지방이 많은 생선에서 추출한 것이구요. 크릴오일은 플랑크톤을 먹고 자란 크릴 새우에서 추출합니다. 오메가-3 지방산이 많은 것은 어유에요. 기름의 30% 정도가 오메가-3 지방산이구요. 크릴 오일의 경우에는 14%정도만 오메가-3 지방산입니다. 대신 흡수율은 크릴 오일이 더 높아요. 라벨에 적혀있는 오메가-3 함량이 동일하다면, 크릴 오일이 흡수가 더 잘 된다고 보시면 됩니다. 또 다른 차이점은 오염에 대한 것인데요. 크릴새우는.. 2021. 10. 18. rTG 오메가-3; 무조건 rTG가 짱? rTG 오메가-3; 무조건 rTG가 짱?? 자연 상태의 생선 기름은 오메가-3의 비율이 30% 밖에 되지 않아서 에탄올을 넣고 증류하거나 초임계 저온 추출을 해서 오메가-3의 비율이 높은 에틸에스터 형태의 오메가-3를 만들었는데요. 문제는 흡수율이 자연 상태의 오메가-3에 비해 많이 떨어지는 것이었어요. 그래서 에틸에스터 형태의 오메가-3를 다시 자연 상태의 트리글리세라이드 형태로 변형시킨 것이 r-TG 오메가-3 입니다. 에틸에스터 형태의 단점인 흡수율 문제와 자연상태의 오메가-3의 단점인 낮은 오메가-3비율 문제를 모두 해결한 형태입니다. 그런데, 아무래도 여러 과정을 거치다보니 가격이 비싼 것이 흠입니다. 이론적으로는 모든 단점을 극복한 rTG 오메가-3가 가장 좋아.. 2021. 10. 18. 오메가-3; 병원에서 처방 받을까? 아니면 영양제로 사먹을까? 오메가-3; 병원에서 처방 받을까? 아니면 영양제로 사먹을까? 알파와 오메가. 그리스 알파벳의 첫글자와 마지막 글자여서, 보통 시작과 끝. 전부를 말할 때 알파와 오메가라고 합니다. 지방산은 탄소가 길게 연결되어 있는 모양인데요. 그 첫번째 탄소와 마지막 탄소도 알파와 오메가입니다. 그래서 알파부터 탄소 이름을 붙일 때는, 알파, 베타, 감마... 이런 식이구요 반대쪽에서부터 이름을 붙일 때는 오메가-1, 오메가-2, 오메가-3.. 이렇게 이름을 붙여요. 보통 오메가-3 지방산이라고 하면, 오메가-3 탄소 위치에 이중 결합이 있는 지방산을 말합니다. 지방산은 보통 글리세롤 골격에 결합되어 있는데요. 이 골격 하나에 지방산이 3개씩 붙어 있고, 트리글리세라이드라고 합니다. 그래서 생선 기름을 짜.. 2021. 10. 18. 이전 1 다음 728x90
