제로음료(2) 부작용, 허용량
대체 감미료의 1일 섭취 허용량과 부작용식약처는 대체 감미료의 ‘1일 섭취 허용량과 부작용’을 제시했습니다. 가장 많이 사용되는 아스파탐은 과량 섭취하면 두통, 어지러움, 메스꺼움이 생길 수 있고,사카린은 메스꺼움, 구토, 설사 등이 생길할 수 있습니다.아세설팜 칼륨은 독성이 적은 편이지만 두통, 갑상선 종양 등의 부작용이 보고되었습니다.수크랄로스를 과다 섭취하면 설사, 어지러움, 복통 등이 나타날 수 있습니다.대체 감미료마다 부작용이 다르고, 적게 섭취해도 몇 주, 몇 달 또는 몇 년에 걸쳐 반복적으로섭취할 경우 만성 부작용이 나타날 수 있다는 데 유의해야 합니다.제로 음료, 현명하게 선택하기 위한 가이드체중 및 건강 관리에 관심이 높은 사람이 단맛 음료를 포기할 수 없을 때 제로 음료는 좋은 대안..
2025. 3. 11.
제로음료
제로음료란?제로 음료는 대체 감미료를 사용해 칼로리는 없으면서 단맛을 유지한 음료입니다. 식품의약품안전처(이하 식약처) 기준에 따르면, 100 g 또는 100 mL당 칼로리가 4 kcal 미만인 제품은 ‘무열량’, 40 kcal 미만인 제품은 ‘저열량’이라고 표기할 수 있습니다. 4 kcal 미만이면 0 kcal로 표기할 수 있기 때문에 제로 음료라고 해도 완전히 0칼로리가 아닌 경우가 많습니다.제로 음료에 주로 사용되는 대체 감미료의 종류1. 무설탕 감미료인공감미료 : 아스파탐, 아세설팜칼륨, 수크랄로스, 사카린, 네오탐, 아드반탐천연감미료 : 스테비아, 나한과, 토마틴2. 당알코올 : 자이리톨, 소르비톨, 에리스리톨, 말티톨3. 저열량설탕 : 알룰로스, 타가토스식약처가 승인한 대체 감미료는 총..
2025. 3. 10.
