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비트(또는 베타인), 카르니틴. 피해야 하는 사람은? 베타인(비터인, betaine)은 비트에 많이 들어 있는 성분이에요. 그리스어의 베타(β)에서 온 말이 아니고, 비트(beet)에서 온 말이어서. 원래는 비트인이라고 하는 것이 맞지만, 사실은 외국에서도 베타인 또는 비타인이라고 많이 한다고 해요. 위산 분비를 촉진한다고 해서, 소화에 도움을 주려고 챙겨드시는 분들이 많더라구요. 위산 분비를 촉진하다보니 속쓰림이나 구역질을 호소하는 분들도 간혹 계시긴 합니다. ​ 카르니틴은 원래 고기에 많이 들어있어요. 고기의 살을 뜻하는 carne에서 온 말입니다. 긴 지방산들을 에너지 공장인 미토콘드리아로 넣어주는 셔틀 역할을 해서 지방산의 사용에 도움을 주기 위해 많이 복용합니다. 뇌까지 가서 눈이나 인지 기능까지 도움을 주는 것은 L-카르니틴은 아니구요. 아세틸-.. 2021. 10. 20.
심장과 장내세균. - 멀지만 가까운(far away, yet close) 심장과 장내세균. - 멀지만 가까운(far away, yet close) 심장과 대장, 소장 사이에는 큰 막이 있어요. 가로로 막고 있다고 해서 횡격막이라고 하는데요. 보통 그 위로는 심장과 폐가 있고, 아래로는 간이나 신장, 소장, 대장, 췌장.. 이런 복강내 장기들이 있어요. 특정 장내 세균이 심혈관계 건강에 영향을 주는지 알아 본 연구가 있습니다. 893명이 참가한 대규모 연구이구요. * 이 연구에서 유전적 특성이나 나이 성별과 별개로, 장내세균의 구성이 비만이나 고지혈증과 관련이 있다고 나타났습니다. 그리고 4.5~6%정도가 장내 세균에 의해 영향을 받는다고 계산했습니다. 크리스테넨세넬라(Christensenellaceae)과와 리케넬라(Rikenellaceae)과의 세균이 부족한 경우에 비만(B.. 2021. 9. 4.
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