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Trivia Hunting69

역사 속 유산균들 최초의 백과사전인 박물지를 저술한 플리니우스(Pliny the elder) https://lifestylemedicine.tistory.com/6?category=1226927 1세기 경(AD 77 전후), 플리니우스는 이 책에서 "the barbarous nations understand how to thicken milk and form there from an carid kind of liquid with pleasant flavor" 그러니까 "야만인 국가들(아마도 당시 로마를 기준으로 말하는 거겠죠.?)은 우유를 걸쭉하게 만들고 즐거운 향이 나는 매콤한 액체를 만드는 방법을 알고 있었다"라고 기술하고 있습니다. 이것이 요구르트에 대한 최초의 기술로 알려져 있구요. 플리니우스도 종종 배가 .. 2021. 12. 23.

Delicacy, Delicacy는 영어의 Delicate와 -acy가 합해진 말. -acy는 추상명사에 붙는 말이다. (abstract noun suffix) 14세기 후반에는 쾌락이나 감각적 쾌락에 대한 중독, 까다로움 등의 의미로 사용되다가, 15세기에 고급스러운 음식, 좋은음식의 의미로 사용되기 시작했다. 섬세함이나 부드러움의 뜻을 가지게 된 것은 그 뒤.. 15세기에 갖게된 의미에 따라, Delicacy는 진수 또는 진수성찬으로 번역되는데 보통 아주 드물거나 비싼 음식으로 그 문화에서 누구나 원하는 매우 특이한 음식이라고. 일반적인 음식에 비해 맛이 매우 특징적이고 특별하기 때문에 맛보기가 쉽지 않거나 매우 비싸다고 한다. 문화, 관습, 시대에 따라서 다른데, 고대 로마에서는 홍학의 혀가 큰 상으로 먹는 음식.. 2021. 12. 8.

Octopus Card 영국에 오이스터카드가 있다면, 홍콩에는 문어 카드가 있다. 옥토퍼스 카드(Octopus card) Octo는 8, Pus는 다리.. 그래서 다리가 8개인 문어를 Octopus라고 했다고.. 문어의 문이 먹물이 있어서 문인 물고기라는 이름이란 설이 있지만, 문어의 문은 민머리, 민둥산에 들어가는 믠이라는 말에서 기원했다고 한다. 다리가 8개라면, 사실 거미도 다리가 8개인데, 거미는 영어로 스파이더(spider) 스파이더라는 이름은 스핀(spin)에서 왔다고 하는데, 그 이유는 거미가 거미집을 만들 때, 세로 줄을 만들고나서 옆으로 빙글빙글 돌면서 가로줄을 만들기 때문.. .. 홍콩 옥토퍼스 카드의 한자 이름은 팔달통.인데, 그대로 번역하자면 8곳에 이를 수 있는 통행권 같은 의미지만, 사실 팔달은 어디에.. 2021. 11. 16.

Oyster Card 세상은 너의 굴이야! 응? 콜린스 코빌드(Collins COBUILD) 영어사전에 따르면 "만약 당신이 세상이 누군가의 굴(oyster, 먹는 굴)이라고 말한다면, 그것은 그들이 원하는 것은 무엇이든 할 수 있다거나 또는 원하는 곳은 어디든 갈 수 있다는 것을 의미하는 것이다." "If you say that the world is someone's oyster, you mean they can do anything or go anywhere that they want to." 옥스포드 이디엄 사전(Oxford Idioms Dictionary)에 따르면, "세상은 너의 굴이다. 너는 젊고 , 성공했고, 부자이거나 기타 등등의 이유로 미래에 원하는 것을 하고, 가고 싶은 곳에 갈 수 있는 자유가 있다." .. 2021. 11. 15.

공기원근법, 스푸마토 sfumato 도화지에 있는 모든 선과 점은 같은 평면 위에 있는데, 르네상스의 화가들은 눈에 보이는 거리감을 이 평면위에 표현하고 싶었다. 그래서 평면에 거리감을 구현해낼 수 있는 방법들을 개발했는데, 대표적인 것이 투시도법이다. 말하자면, 철길처럼 나란히 달리는 두 직선이 저 멀리서는 한 점처럼 가까워지게 되는데. 르네상스 시대에 이르러 평행하는 모든 면의 평행선이 수평선 위의 한 점에 모인다는 사실을 알게 되었다. 바로 소실점이 그 점이다. 소실점이 두 개인 경우에는 2점 투시 원근법이라고 하기도 하고, 3점이면 3점 투시 원근법이라고 한다. 근데, 거리감을 나타내는 방법은 투시도법만 있었던 것은 아니고, 공기원근법이라는 것이 있었는데, 다빈치가 가장 유명하다. 거리가 멀어질 수록, 그 사이에 공기가 많아져서 멀.. 2021. 11. 5.

Langues de Chat(Cat tongue Cookie), 랑그드샤 언어를 뜻하는 Language라는 말은, 혀를 뜻하는 라틴어 Lingua에서 왔다. 그래서 모국어를 Mother Tongue이라고 하기도 하고, Mother Tongue Language라고 하기도. 1st Language라고 하기도. - 태어나서 처음 배운 말이니까. Chat는 고양이 Langues de Chat, 랑그드샤는 고양이의 혀라는 뜻이다. 어흥! 이 모양처럼 생겨서, 랑그드샤, 혹은 캣텅(Cat Tongue)쿠키라고 한다. 고양이로 만든 과자는 아니고, 모양만 일본 사람들도 많이 먹나본데, 고이비토가 유명하다. 일본 랑그드샤들은, 모양은 네모 모양이 많다. 애초에 랑그드샤는 모양에서 온 이름인데...맛만 가져왔나보다. 오스트리아의 Kufferle에서 1892년에 처음 만들었다.. 2021. 10. 27.

Baker's Dozen, 예전에는 연필 12자루를 1다스 또는 타스라고. 그런데, Dozen은 그냥 12개를 뜻하는 말. 그런데, Baker's dozen은 13개라고, 빵만드는 사람들이 산수를 못하거나, 인심이 좋아서 하나씩 덤으로 준걸까? 중세시대에는 빵 덩어리의 무게가 정해져 있었는데, 빵을 덜 주면 무서운 벌을 줬던 모양. 그래서 안전을 위해 12개 짜리 빵에 1개씩 더 넣었다고 한다. 결국은 시스템.? 개인에게 친절이나 선의를 강요하기 보다는 좋은 제도가 만들어지는 것이 먼저.. 크리스피 도넛,오리지널 (더즌). 보고 있나? 하나 더 줘야 된다고! Why is 13 called a bakers dozen? Baker's dozen means 13, instead of 12. The tale behind i.. 2021. 10. 27.

Icarus, 이카로스, 이카루스의 날개 크레타섬을 탈출하기로 결심한 다이달로스는 새의 날개에서 깃털을 모아 실로 엮고 밀랍을 발라 날개를 만들었다. 아들 이카로스에게 "너무 높이 날면 태양의 열에 의해 밀랍이 녹으니 너무 높이 날지 말고, 너무 낮게 날면 바다의 물기에 날개가 무거워지니 항상 하늘과 바다의 중간으로만 날아라!" 라고 주의를 주었다. 자유롭게 날게되나 이카로느는 너무 높게 날고 말았고, 밀랍이 녹아 날개를 잃고 바다에 떨어져 죽고 말았다고. 글쎄... 아직 과학이 덜 발달한 시대의 이야기여서일까? 높아질수록 추워지는데... 1000m 올라갈 때마다 대충 7C 정도씩 떨어진다. 올라갈 수록 날개가 얼 수는 있지만, 녹는 건...좀... 십이지장암.을 진단 받고 수술까지 받은 앙리 마티스는 움직이기도 힘.. 2021. 10. 27.

Apoptosis - 에이팝토시스 or 아포토시스 누가 죽이지 않아도 세포가 저절로 사멸한다는 세포자멸사(Programmed cell death)를 발견한 과학자들은 여기에 Apoptosis라는 이름을 붙였는데, 분리된다는 의미의 Apo에다 떨어진다는 의미의 Ptosis를 붙였다. 안검하수를 의미하는 그 Ptosis다. 구영탄 처럼 안검이 아래로 쳐지는 그것. 호주 퀸즈랜드 대학의 병리학자였던 John Kerr는 외상이 아닌 저절로 죽는 세포에 대해 발견하고, 스코트랜드 애버딘 대학의 초청을 받아 Alastair Currie, Andrew Wylie와 연구를 계속하게 되는데, 자신들이 발견한 것들에 이름을 붙이기 위해 애버딘 대학의 그리스어과 교수 James Cormack을 찾아갔다. 그리고 그가 이 이름을 제안했다고. Apoptosis... 2021. 10. 25.

一飯千金, 일반천금 무위도식하던 한 친구. 동네 촌장 집에서 맨날 밥을 얻어 먹다가 눈치를 주는 싸모때문에 집을 나왔는데, 마땅히 갈 곳이 없어 성 밖에 있는 회수에서 낚시만 줄 곧. 강가에 있던 아낙네가 그를 보고 불쌍히 여겨 며칠 동안 밥을 먹여줬는데. 얻어먹던 친구가 '나중에 꼭 보답할께욤' 그 말을 들은 아낙네는 주제도 모른다며 무안을 줬다나. 여차저차 우여곡절 끝에. 그 친구는 소질을 찾았는데. 그게 병법이었다나. 나중에 유방이 한나라를 세우는데 공을 세우고, 자신은 초나라의 왕에 봉해졌다. 그의 이름은 한신. 강가의 아낙네를 찾아가 천금을 주었고, 눈칫밥을 주는 촌장 싸모에게는 백금을 줬다고.. 그래서 一飯千金 밥 한 그릇의 은혜라는 '일반천금'이라는 고사가 생겼다. .. 내가 사준 밥 먹은.. 2021. 10. 25.

머핀탑. muffin-top, muffin top 머핀 좋아하시나요? 머핀 윗부분은 사진처럼 넓게 옆으로 흘러내려서요. 머핀 틀에서 빵을 구우면 머핀이 부풀어서 옆으로 흘러 넘치기 때문입니다. 이게 뱃살이 옷 위로 삐져나오는 것과 비슷하다고 해서요. 타이트한 옷 위로 배가 옆으로 흘러 넘치는 걸 머핀-탑 이라고 한다고 해요. 비슷한가요? 2003년 중반에 호주에서 시작한 말이라고 하는데요. 그 뒤로 영어권 나라에서는 흔한 표현이 되었다고 합니다. 2006년에는 호주의 영어사전인 맥쿼리 딕셔너리에서 '올 해의 단어'로 뽑히기까지 했다고 해요. 같은 해에 the American Dialect Society에서도 '가장 창의적인 신조어(most creative new term)'으로 뽑혔다고 해요. "머핀탑"씨. 수상을 축하드립니다. 2021. 10. 21.

Kouign-Amann, 꾸이냐만? 퀸 아망? 유럽에서 가장 기름진 패스트리.. 꾸이냐만(Kouign-amann) the fattiest pastry in all of Europe - NY Times 영국의 본토에 해당하는 그레이트 브리튼 Great Britan을 로마시대에는 브리타니아 Britania라고 했는데, 여기 원래 살던 켈트족인 브리튼인(Britons)에서 이름을 따왔다고 한다. 5-6세기에 앵글로색슨들이 브리튼에 정착하기 시작하면서, 원래 주인이던 브리튼들이 북쪽과 서쪽으로 밀려나고, 일부는 바다를 건너 프랑스 서쪽으로 이동했다. 이들이 정착한 지역을 브리타니(Brittany) 혹은 그들이 원래 살던 섬 그레이트 브리튼보다 작은 레서 브리튼(Lesser Britain)이라고 부르기도 했다고. 정식 지명은 '브르타뉴' Bre.. 2021. 10. 21.

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